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现代调饮
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介绍
全部任务
全部任务
1.1调饮师职业简介
1.2调饮师职业道德
1.3调饮师职业法律法规
1.4调饮公共营养卫生与健康
1.5调饮师职业规划发展与分析
1.6调饮中的酸碱平衡和化学反应
2.1调饮器具的识别
2.2调饮器具的正确使用教程
3.1红茶的选用与冲泡
3.2黄茶的选用与冲泡
3.3绿茶的选用与冲泡
3.4白茶的选用与冲泡
3.5黑茶的选用与冲泡
3.6青茶的选用与冲泡
3.7再加工茶的选用与冲泡
4.1水果的认识与选用
4.2牛奶的认识与选用
4.4蔬菜的认识与选用
4.4蔬菜的认识与选用
4.5气泡水的认识与应用
4.6装饰品的认知和选用
5.1调酒与茶--酒的品类(2)
5.2咖啡与茶-意式咖啡
5.3调酒与茶--酒的调制-特基...
5.4调酒与茶--酒与茶的研发-...
5.6咖啡与茶-花式咖啡(创意咖...
5.7咖啡与茶--咖啡与茶的研发...
5.8咖啡与茶--咖啡与茶的研发...
6.1调饮比赛规则
6.2调饮创作中的小常识
6.3调饮赛事技巧之准备
6.4调饮赛事技巧之作品
7.1可人果香水果茶
7.2百香精灵水果茶
7.3薯信传来果蔬饮
7.4只此青绿果蔬饮
7.5经典柠檬冰红茶
7.6荆芥柠檬气泡饮
7.7洛神红颜气泡饮
7.8纯真鲜芒奶酸昔
7.9焦糖珍珠奶茶
7.10岩古花香轻乳茶
7.11玫红特调轻乳茶
7.12牡丹蓝颜奶盖茶
7.13茉莉草莓鲜果饮
7.14酸甜有度酸梅汤
7.15陈皮白茶雪梨汤
7.16罐罐烤奶茶
5.5调酒与茶--酒与茶的研发-...
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jmjs001
副教授
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